El Centro de Colectividades Extranjeras de Bahía Blanca anunció que el próximo domingo 25 de mayo desde las 11:30 horas se realizará la 2º Feria Internacional de Platos Típicos en la Plaza Rivadavia frente a la Municipalidad.
En el marco del 204º Aniversario de la Revolución de Mayo y con el el apoyo del Instituto Cultural de Bahía Blanca, se realizará una verdadera fiesta de sabores, música y bailes en pleno centro de la ciudad.
En esta ocasión, el Centro de Colectividades Extranjeras de Bahía Blanca estará representado por 12 stands de diferentes países europeos y latinoamericanos que ofrecerán sus principales platos típicos tanto salados como dulces, en bandejas preparadas para ser llevadas y degustarlas en familia.
Colectividades participantes en la Feria Internacional de Platos Típicos
- Asociación Alemanes del Volga: Pirok (empanada alemana del Volga), Riewelkuchen (torta alemana), Apflstrudel (torta arrollada de manzana) y Chucrut Sauerkraut.
- Sociedad Sirio-Argentina: Keppy (de trigo y carne rellenos con nueces y cebolla), Baqlawa (postre tradicional), hojas de parra rellenas.
- Chile Uniendo Fronteras: empanadas chilenas, mote con huesillo y calzones rotos.
- Pastoral Migratoria: alfajores de maizena, torta 80 golpes y pastelería criolla.
- Asociacion Israelita: Knishes de papa, Knishes de ricotta, Leicaj de miel (torta negra), Gefilthe Fisch (pescado relleno), Jalot (pan trenzado).
- Representación de Croacia: Péchigos (plato salado), medialunitas de nuez, Budín al Orahovac (licor de nuez).
- Centro Andaluz: emparedados de jamón, bandejas de jamón, tortillas, torta de naranja y torta de café y turrón.
- Union Vasca: Txistorras (carne de chorizo sin piel condimentada, en masa hojaldre horneada), especialidades vascas, dulces y saladas.
- Centro Croata de Bahía Blanca: torta con frutos rojos, manzana, nueces y rhum, Papreniaci (galletitas con pimienta), Fritules (confitura frita tradicional en la navidad croata).
- Residentes de Paraguay: empanadas y chipá.
- Portal Valencia: paella y magdalenas.
- Representación de Colombia: café de Colombia (ya hecho), café empacado, dulces de café, tortas de café, tortas tradicionales y artesanías.
Ademas se presentarán los cuerpos de baile del Centro Municipal de Estudios Folklóricos, Sociedad Italiana, Centro Andaluz, Unión Vasca, Sociedad Sirio Argentina, Representación de Bolivia, Pastoral Migratoria y Representación de Cuba.
Se informa que en caso de lluvia los stands se trasladan al hall Municipal.